QUALIDADE & PROCESSO
Da origem ao produto final,
tudo é controlado
Da seleção rigorosa dos ovos ao envase final, trabalhamos com tecnologia, controle e segurança alimentar para entregar produtos padronizados, seguros e prontos para atender as mais altas exigências da indústria alimentícia.
NOSSA HISTÓRIA
Master Eggs: Qualidade,
Segurança e Inovação
para sua Produção.
Da seleção rigorosa dos ovos ao envase final, cada etapa do nosso processo é conduzida com controle, tecnologia e rastreabilidade. Trabalhamos para garantir produtos padronizados, seguros e eficientes, preparados para atender às exigências da indústria alimentícia.
Nossa estrutura e nossos processos foram desenvolvidos para assegurar consistência em cada lote, reduzir desperdícios e preservar as características essenciais de cada produto.
Mais do que fornecer ovos líquidos, entregamos confiança para a sua produção: qualidade controlada, segurança alimentar e soluções pensadas para tornar cada processo mais eficiente.
Tecnologia
Tecnologia europeia para uma pasteurização segura, preservando as propriedades do ovo e garantindo um produto livre de Salmonella.
PARCERIA SANOVO TECHNOLOGY GROUP
NOSSO DIFERENCIAL
Equilíbrio entre inovação
técnica e uma equipe dedicada
Segurança Alimentar
Pasteurização que elimina riscos como Salmonella.
Padronização Total:
Quantificação precisa, que ajuda no controle de custos e qualidade.
Rastreabilidade Completa:
Transparência desde a origem até o produto final.
Logística Otimizada:
Facilitando transporte e armazenamento.
Escalabilidade:
Embalagens adaptáveis de 1 kg a 1000 kg, adequadas a diferentes necessidades.
DA MATÉRIA PRIMA AO CLIENTE
O caminho de cada produto Master Eggs
Homologação de fornecedores e seleção de matéria prima
Rigorosa seleção dos ovos desde a origem, com rastreabilidade desde o campo até a linha de processamento.
Quebra e separação dos ovos
Quebra e separação automatizada dos ovos com tecnologia europeia Sanovo.
.png)
Padronização de ponto final
Análises laboratoriais e controle de parâmetros para garantir a padronização, qualidade e uniformidade dos produtos.
Pasteurização
Pasteurização que elimina riscos microbiológicos como Salmonella, sem alterar as propriedades funcionais do ovo.
Envase
Envase em embalagens de 1kg a 1000kg (ovos pasteurizados), O processo toda conta com refrigeração nos tanques e nas salas de processo.
Armazenamento
Câmaras frias para manutenção da cadeia de frio desde o envase até a entrega ao cliente.
Expedição de produto final
Rotas inteligentes com rastreabilidade da entrega, garantindo pontualidade e integridade do produto.
FALE CONOSCO